Кулінарія

Курячий салат на святковий новорічний стіл

admin

Салат курячий можете готувати не тільки на Новорічні свята, але і на будь-які інші. Він смачний, простий, швидкий і дуже ніжний.

Продукти:

  • куряча відварна грудка або філе – приблизно 500-600 г
  • свіжі огірки – 2-3 шт.
  • сир твердих сортів – 150-200 г
  • кукурудза – 1 б.
  • яйця – 5-6 шт.
  • зелена цибуля – 0,5 пучка
  • гірчиця зерниста (Діжонська) 1 ч. л.
  • майонез Провансаль – 200 мл
  • сіль, чорний мелений перець – за смаком

М’ясо і яйця відваріть заздалегідь, а потім остудіть.

Як готувати:

Куряче м’ясо, яйця і огірки нарізати кубиком, висипати в глибоку ємність. Сир натерти на крупній тертці і відправити туди ж.

Додайте кукурудзу (не забудьте злити рідину), наріжте зелену цибулю.

Робимо заправку: перекладіть майонез в глибоку миску, додайте гірчицю і чорний мелений перець, перемішайте і заправте салат. Посоліть за смаком (тільки спершу спробуйте на сіль, щоб не переборщити).

Добре перемішайте салат, прикрасити зеленню і відразу подавайте на стіл.