Окрошка: 6 рецептів
№1 Рецепт: ОКРОШКА НА КЕФІРІ ІНГРЕДІЄНТИ: 5-6 шт. вареної картоплі, невеликий пучок редиски, 2-3 свіжих огірка, 5 курячих яєць (варених), 70 г зеленої цибулі, кілька гілочок кропу, 1 ст. л. гірчиці французької, 1 л кефіру 2,5 % жирності, 1 ст. кип’яченої охолодженої води, сметана, сіль перець чорний мелений (за смаком). ПРИГОТУВАННЯ: Очищаємо яйця від шкаралупи, картопля – від шкірки. Огірки і редис промиваємо. Редис нарізаємо невеликими пластинами, огірки і картоплю – невеликими кубиками. Зелений лук і зелень кропу промиваємо під водою і просушуємо, після чого дрібненько нарізаємо і розтираємо з…
Read More